Sinkonta Tarifi

Sinkonta Tarifi

Sinkonta tarifini bugün Manisaya konuk olan Mutfağım programı ile öğrendim aslında bende malum sizler için bu tarifi paylaşmak için kolları sıvadım, Bir Diğer adı KABAK Sinkonta olan tarifimizde Sikonta nasıl yapılır gibi sorularınıza cevap olarak hazırlayarak sizlere sunmak istiyorum. Yemeğimiz Fırında pişirilmesi gerekiyor bunu en başından söylemek daha doğru olacaktır.

İlk olarak sizlere Sinkonta ya gereken malzemeleri paylaşmak istiyorum, Daha sonra nasıl yapıldığına dair bilgileredineceksiniz.

Sinkonta Tarifi

Sinkonta Tarifi

Sinkonta için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir.

2 kg balkabağı
3 adet kuru soğan
2 baş sarımsak
1 yemek kaşığı nane
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Un

Ayrıca üzeri için birde Sos yapmamız gerekiyor bunun için Tarator sosu en uygunudur sizlere onunda malzemelerini vereyim böylelikle daha lezzetli bir yemeğimiz olacaktır.

4 dilim tost ekmeği
2 adet limon
1 baş sarımsak

İlk olarak 2 Kilogram balkabağımızı öncelikle soyup sonrasında Dilimleyeceğiz, Fırın tepsimize hiç yer kalmayacak şekilde doldurulur, Üzerine Soğanlar piyazlık olarak doğranır ve bol tuz ile el yardımı ile ovulur. Ayrıca 2 Baş sarımsağımızıda ezerek tepsimizin üzerindeki kabakların üzerine karıştırılarak yayılır. 1 Yemek kaşığı kadar nane serpilir ve Kalan Kabak dilimlerimizimi hazırlamış olduğumuz iç harcının üzerine bir kat daha dizilir. 1’er kaşık Domates ve biber salçası biraz su yardımı ile karıştırılır ve tepsideki yerini alması için dökülür. 2 Çay bardağı su yemeğin üzerine kurumaması için dökülür ve Biraz un süzek yardımı ile yine yemeğimizin üzerine Serpilir yemeğimiz 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Tarator sosu nasıl yapılır

Tarator sosu için Ekmeklerin sert kenarı kesilip ayrılır, Robota eklemeri attıktan sonra, 2 adet limonun suyu robotun içine sıkılır, 1 Baş Sarımsak ile çekilir ve hazırladığımız sosu yemeğimizin üzerine sıvalanır.

Afiyet olsun. Merak ettiğiniz her hangi konu varsa lütfen Bizlere yazımızın hemen altından bu yemek tarifi için sorularınızı sorabilirsiniz.

Sinkonta Tarifi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir